QUALITY MAX

Máxima calidad en cada ciclo
QUALITY MAX

Qué es Quality Max

Quality Max es un programa de seguimiento y optimización de calidad.

A  través de análisis de producción y de calidad, reportes personalizados y recomendaciones nutricionales adaptadas a tus objetivos, Quality Max te ayuda a tomar decisiones nutricionales estratégicas, oportunas y basadas en datos, que maximicen la calidad de filete, durante el ciclo productivo.

Qué incluye Quality Max

  • Análisis de producción y de calidad, en momentos claves del ciclo productivo. 
  • Reportes personalizados por empresa, especie y centro
  • Recomendaciones nutricionales adaptadas a tus objetivos.
  • Ensayos en nuestro centro experimental, ATC Patagonia, para testear estrategias futuras.

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Por qué maximizar la calidad

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La calidad final del salmón es fundamental para los resultados de la empresa. 

  • La calidad afecta directamente el valor comercial del producto. Un filete de alta calidad es más atractivo para los consumidores y, por lo tanto, puede obtener mejores precios en el mercado. 
  • Además del color y del aspecto físico, la textura, el sabor y los parámetros nutricionales del filete son aspectos clave para la satisfacción del cliente. 
  • Una buena calidad de filete permite reducir las pérdidas por degradaciones, prevenir las no-conformidades de clientes y maximizar los ingresos.

Toma decisiones nutricionales estratégicas, oportunas y basadas en datos

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Calidad

Reportes personalizados por especie y por centro, que consideran:

  • Depósito de Astaxantina
  • Expresión de color
  • % de grasa
  • % de humedad
  • Factor de Fulton
  • Indice gonadal %
  • % de rendimiento
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EPA + DHA
  • Detección y concentración de EPA + DHA en músculo.
  • Comparación de estrategias de dietas.

 

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Melanosis
  • Identificación y categorización de melanosis.
  • Informes descriptivos.
  • Norma Nofima.
  • Comparación con clientes BioMar

 

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Quality Max

Toma decisiones nutricionales esatratégicas, oportunas y basadas en datos, que maximicen la calidad final de tus salmones.

Beneficios de Quality Max

2024-06 CL_Quality Max Landing Page Icons_Tiempo
Maximiza tu tiempo
2024-06 CL_Quality Max Landing Page Icons_Reduce
Reduce las pérdidas
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Maximiza los ingresos
2024-06 CL_Quality Max Landing Page Icons_Colaboración
Mejora la colaboración
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